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春暖花開,正是踏青的好時節(jié)。蜷縮了一個冬天的人們都紛紛踏青郊野,盡情撒歡。然而,伴隨而來的確常常是誤食有毒植物導(dǎo)致食源性疾病的報道。

你會在踏青的時候采摘自己“認(rèn)識”的植物吃嗎?

01

山上的“白花”真好看啊,聽說“白花”可以當(dāng)做野菜吃,要不要摘點(diǎn)回去做菜呢?

此花“白花”又名玉荷花、山荷花,多生長在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周圍,云南、四川部分居民將其作為野菜食用。

此花與白花極為相似,又叫做大白花杜鵑。大白花杜鵑含有四環(huán)二萜類毒素,毒性主要集中在花瓣上,會對中毒者身體和精神造成一定的影響,嚴(yán)重可致死。四川今年也有誤食白杜鵑中毒入院的病例發(fā)生。

02

金銀花是一種中藥材,具有清熱解毒,疏散風(fēng)熱的功效。這里這么多金銀花,摘一點(diǎn)兒回去吧?

這可不是金銀花,這是鉤吻,俗稱斷腸草!其花、根莖性狀與金銀花十分相似,具有神經(jīng)毒性,誤采食用后可引起中毒,嚴(yán)重者可導(dǎo)致呼吸抑制、多器官衰竭致死!

你摘到的是金銀花。金銀花指的是忍冬花蕾,因忍冬花在初開為白色后轉(zhuǎn)為黃色的特點(diǎn)故稱為“金銀花”。

03

這些果子看起來好好吃,摘一點(diǎn)吃吧?

你確定要吃這個嗎?這個是馬桑果,又名毒空木、水馬桑等,開始呈鮮紅色,逐漸變?yōu)樽虾谏?常被當(dāng)做桑葚誤食。誤食馬桑果后很快發(fā)病,嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。我省近年來發(fā)生過多起誤食馬桑果中毒的事件,甚至還有死亡病例。

又認(rèn)錯了,趕緊扔了吧!這是商陸果,該植物根部、葉子及果實(shí)均有毒,有毒成分主要為商陸皂苷。誤食后很快發(fā)病,嚴(yán)重者可致昏迷、死亡。

恭喜獲得桑葚。別摘紅色的吃,太酸了!

04

這個草我認(rèn)識,血皮菜!菜市場都賣這個的,正好這里有我采一點(diǎn)回去吃!

這可不是血皮菜,這是菊三七,俗稱化兒草,與血皮菜長得非常相似。民間曾將其作為墮胎藥使用,故稱“化兒草”。誤食會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等胃腸道癥狀,有的還會出現(xiàn)神經(jīng)精神系統(tǒng)癥狀。我省近年來發(fā)生多起此類事件。

這是紅鳳菜,又叫血皮菜,川貴居民喜食。不過,血皮菜含吡咯里西啶類生物堿,有肝毒性,最好也別多吃,長期大量食用可能對肝臟產(chǎn)生較大損傷。

05

前面樹上結(jié)的那個,是秋葵嗎?

這是秋葵,話說回來還是菜市場買吧,亂摘別人種的秋葵真的好嗎?

別摘了,這不是秋葵,這是曼陀羅!開了花了曼陀羅大家能認(rèn)識,但是當(dāng)曼陀羅花苞還沒變色的時候,長的特別像秋葵,我們省每年都有人會把它當(dāng)成秋葵吃,導(dǎo)致食源性疾病事件發(fā)生。曼陀羅可制作“蒙汗藥”,大家知道它的危害了吧。