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夏季，哪些食物不宜隔夜吃？
2024/7/2 16:29:58
隔夜食物并不僅僅是當(dāng)天吃剩下、放到第二天的食物。放置時間超過8~10小時的食物都屬于隔夜食物。
切開的西瓜、海鮮、豆制品、乳制品、綠葉蔬菜、熟食等,不宜在夏季室溫下存放一整夜,這樣容易導(dǎo)致細(xì)菌超標(biāo),造成腹瀉等疾病。
提醒大家,隔夜食物再吃時,一定要徹底加熱,采用蒸、煮、燉、炒等方式熱透,這樣能殺死絕大多數(shù)細(xì)菌。